Delishes Cafe

SAMBAL PENYET Resepi👇👇 Bahan A Cili padi Cili bsr Tomato Bwg bsr Belacan Bwg merah Goreng bahan A dengan minyak yang banyak sampai layu.kemudian blend .bg perisa gula n garam.bila dah siap blend..tumis sekajp hingga naik myk..kalau nak lg sedap.sebelum makan leh perah limau skit. Kredit : Sara Homemade

 KEREPEK LABU BAHAN-BAHAN; 🌼Labu 🌼Minyak masak CARA-CARA; 🍄Potong labu ikut ira lekok labu.. 🍄buang biji 🍄kupas kulit agak2 kulit tu jgn tebal, agak2 masih ada kaler hijau kat labu tu. 🍄Guna penyagat dan sagat nipis2.. 🍄Siap sagat, basuh n tos. Tak perlu rendam air garam. Basuh gitu je. 🍄Lapik tisu dapur kat atas talam. Pastu letak labu yg di tos tadi tu dlm talam n jemur. Jemur agak2 kering. Setengah jam ke sejam gitu. Bergantung cuaca😅... Sebab jemur nak bagi kerepek ni rangup😋 🍄siap jemur, goreng dgn api yg sederhana. 🍄agak kekuningan boleh angkat n sejukkan. 🍄Dah sejuk boh dlm balang... Siap❤️ 🍄SELAMAT MENCUBA🤗 Kredit :Nomie Harun .

 RESEPI SALMON GRILLED LEMON SAUCE.. Resepi.. - Lumurkan sedikit garam dan blackpepper atas ikan salmon,kemudian grilled salmon dgn sdikit butter..ketepikan..guna minyak yg sama utk buat sos. Bahan sos.. - Butter - Bwg putih cincang - Cooking cream/fresh milk - Sdikit air perahan lemon - 1 sudu besar tepung jagung Bahan perasa - Parsley cincang - Cara2.. - Cairkan butter,Tumis bwg putih hgga perang,masukkan cooking cream atau fresh milk,kacau rata..masukkan tepung jagung..matikan api,masuk dlm blender bersama perahan air lemon..bila dh blend masuk dlm kuali balik,kecilkan api..tmbh bhn perasa,garam dan juga gula..bila kuah dh agak pekat,matikan api..masukkan parsley cincang.. siap!! Tuang atas salmon.. Kredit : Herawati Basri

 IKAN BAWAL MASAK HALIA Siti masak ni main campak-campak je. Apa yang ada dalam peti ais guna je la. Nak kuar malas. Ni lah campak-campaknya 😆 Bahan-bahan Ikan bawal goreng, bubuh garam dan serbuk kunyit Bawang besar hiris panjang-panjang Bawang putih  Halia terpulang nak banyak mana, potong mancis Cili padi bubuh nak pedas mana Sos cili Sos tiram Garam dan gula Air kalau nak berkuah Minyak masak Cara-cara Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia sampai naik bau. Masukkan sos cili dan sos tiram. Rasa pekat boleh tambah air. Akhir sekali masukkan ikan dan cili padi. Siap! Senangkan? Ini la masakan campak-campak Siti. Selamat mencuba😊 Kredit : Siti Khodijah

 SOLOK LADA Bahan-bahan Ikan selayang mentah(5 ekor dpt 10-12 biji solok bergntung pada saiz lada) Bawang merah 5-6 ulas Bawang putih 3 ulas Halia(jgn bnyk ckup sehiris je) Lada hitam Kelapa muda Cara-cara Ikan selayang dibuang tulang,hiris bwang merah,bawang putih,halia dan gaulkn bersama kelapa kemudian tumbuk smpai lumat Tambah gula,garam,ajino secukup rasa Siap utk di sumbat dlm lada dan petola😊 Kemudian rebus @ kukus Kalau xnk guna ikan mentah,ikan rebus pn blh😊 Kredit: Nurul Izwaniey Sabki

 SPICY BUTTERMILK SPAGHETTI  . Bahan-bahan:  1. Butter 2 sudu besar 2, Daun Kari 10 3. Cili Padi 5 ( cincang ) 4. Bawang Putih 3 ( cincang ) 5. Susu Cair 1 atau 2 cawan 6. Tepung Jagung letak sikit then kacau tengok pekat kuah 7. Serbuk kunyit satu cubit 8. Udang/sotong . Cara-cara: -Cairkan butter. Masukkan daun kari, bawang putih dan cili padi. Tumis sehingga naik bau. - Kemudian masukkan udang/sotong. Gaul sehingga lauk masak. - Masukkan susu segar, kemudian masukkan tepung jagung. Kacau sehingga kuah pekat. - Masukkan juga sedikit serbuk kunyit. Gaul sebati. Kredit : ASH (Foodhunter)

 RESEPI MEE GORENG DAGING . Bahan² 🌼1 bungkus mee kuning 🌼2 sdb cili kisar 🌼1/2 labu bawang besar 🌼3 ulas bawang putih 🌼200 gm daging hiris nipis 🌼1 inci halia - dihiris halus 🌼1 pokok sawi 🌼1/2 batang carrot- potong jejari 🌼2 sdb sos tiram 🌼3 sdb sos cili 🌼3 sdb kicap pekat 🌼1 kuib daging 🌼1 sdb lada hitam serbuk 🌼1/2 cawan air Minyak utk menumis . Cara² 1. Panaskan minyak tumiskan bawang putih bawang besar yg ditumbuk hingga wangi. 2. Masukkan cili kisar, masak hingga garing dan masukkan daging. Masuk sedikit air dan biarkan daging empuk. 4. Masukkan sos cili, sos tiram, kicap pekat, serbuk lada hitam, kiub daging, gula dan sedikit saja garam. Biarkan merenih sebentar. 5. Masukkan mee yang sudah dibasuh dan ditos, carrot dan sawi. 6. Masukkan 1/2 cawan air supaya mee lembut dan mesra dengan sos. Gaul rata dan masak hingga nampak mee lembut.  7. Siap boleh dihidang dengan taburan bawang goreng dan taburan daun sup . Kredit : Rosmaliza Omar