AYAM MERAUNG

 AYAM MERAUNG

Bahan ayam :

2 keping dada ayam (perap dengan sedikit kicap pekat)

Sos tiram

Sos ikan

Secukup rasa

Sedikit minyak

Sedikit gula

1. Satukan semua bahan.

2. Bakar dalam non stik pan hingga masak siap dan potong ikut suka.

Bahan sos:

Cili merah besar*

Cili padi hijau*

Bawang putih*

Bawang merah*

Daun ketumbar beserta akar*

Gula kabung

Sos ikan

Sedikit beras pulut sangai dan tumbuk halus

Sedikit cili flakes

Cara-cara buat sos:

1. Semua bahan bertanda (*) cincang kasar.

2. Gaul semua bahan dan perahkan asam limau.

Kredit : Mas Salleh