BINGKA UBI

BINGKA UBI

1kg ubi.. bersihkan.. potong2

1kotak kecil santan Kara jadikan 2 cawan..campur air

1cawan gula pasir

Sedikit garam

Pewarna kuning.

Cara,

Blend ubi,2cawan santan,1 cawan gula,sedikit garam.

Sudah elok halus tuang dlm bekas dn letak sedikit pewarna kuning..

Panaskan oven 20 minit..200'c..guna tray 7inci..

Api atas bawah ye🔥

Terus tuang adunan dlm tray tkpyh sapu minyak..bakar 45 minit hingga 1jam..klu nk garing2 bakar lama sikit.

Sudah masak tunggu 1,2 jam baru potong ye..

*Lepas blend tkpyh tapis..jgn campur apa2 tepung ye.

Kredit : Amy Aminah