KEK SUSU KUKUS

 KEK SUSU KUKUS

🌷2 cawan tepung gandum

🌷1 cawan gula halus

🌷3 sudu besar susu pekat manis

🌷1 cawan susu cair

🌷4 biji telur size A

🌷1 sudu teh esen vanilla

🌷1 sudu besar ovallate

🌷1/4 sudu teh garam halus

🌷1/4 cawan minyak jagung

1. Putar telur, gula ovalette, susu cair, susu pekat manis, esen vanilla dan garam menggunakan mixer sehingga putih gebu.

2. Masukkan minyak jagung dan tepung gandum. Putar lagi hingga sebati.

3. Bahagikan adunan ke dlm 4 mangkuk yg sama saiz. Warnakan dgn pewarna kuning, coklat, merah dan hijau kacau rata.

4. Ambil loyang dan sapukan mentega kemudian tuang adunan berselang seli ke dlm loyang.

5. Letak loyang dlm periuk kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Tutup dgn rapat (tudung periuk diikat dgn kain supaya kek tidak menjadi bantat).

6. Kukus selama 35 minit guna api sederhana.

7. Bila kek masak, angkat dan sejukkan. Sedia utk dinikmati.

Kredit  : Wan Wok