IKAN MASAK TAUCU
Bahan bahan
==========
-Apa apa ikan pun blh guna
-Bawang Putih(di hiris)
-Bawang Besar.(di hiris)
-Halia(di hiris)
-Cili Api (di hiris)
-Cili Besar(di hiris)
-Air Asam Jawa
-Gula
-Garam
-Taucu saya guna jenama OPAH
(saya suka tumbuk dulu taucu)
-Minyak Masak..
(#KUANTITI BAHAN IKUT CITARASA SENDIRI YE)
Cara masak
========
-Bersih kan Ikan..
-Goreng ikan ketepikan
-Tumis semua bahan yg di hiris
-Naik bau, masukkan taucu yg di tumbuk tadi, kacau sebentar..
-Masukkan air asam Jawa
-Biar kuah mendidih, baru masuk garam dan gula..
-#Rasa dulu ye, baru masuk garam sebab Taucu dah masin..
-Bila kuah dah mendidih masukkan ikan goreng tadi dan kacau supaya bahan menjadi mesra..
Siap👩🍳🌹
(boleh letak tambahan Timun, bendi, dan tomato kalau suka)
Kredit : Ilham Resepi
Ulasan
Catat Ulasan