SIOMAY AYAM TANPA TEPUNG

 Siomay Ayam tanpa tepung

Bahan

* 250gr dada ayam fillet ( Giling halus bersama dengan 4 ulas bawang putih )

* 1 biji telur

* Kobis

* Lobak merah parut

* Daun Bawang

* Pati Ayam, Pati Cendawan dan lada sulah

Cara Buat

1. Campurkan Ayam , telur , lobak merah, daun bawang dan semua bahan serbuk ( Aduk merata lalu sisihkan )

2. Rebus kobis hingga layu ( jangan terlalu lama nanti susah di gulung )

3. Siapkan lembaran kobis yang sudah di rebus , isi dengan adonan ayam , kemudian di gulung ( Lakukan hingga bahan kulit dan isian habis )

4. Kukus kurang lebih 20 menit

5. Angkat dan sajikan dengan sos cili. l