DONUT KAMPUNG

 DONUT KAMPUNG 

500 gram tepung gandum atau tepung roti

3 gram baking powder

5 gram pelembut roti (tak letak pun boleh)

60 gram gula halus

7 gram garam halus

1 biji telur

50 gram majerin atau buttercup

1 peket yis mauripan

250 gram air suam (ambil sedikit untuk rendam bersama yis sebanyak suku cawan)

*Masuk semua bahan dalam satu bekas,kacau rata dan uli sampai elastik.kalau ada breadmaker lg mudah.

*Perap 15 min bg doh naik.(kalau pakai breadmaker tak payah perap)

*Tumbuk doh bg keluar angin

*Timbang sama byk kemudian bulat-bulat kan..Tekan sikit doh tu baru lubangkan tengah.Saya tak pakai acuan.

*Tunggu doh naik 2 kali ganda .

*Panas kan minyak

*Goreng api sederhana .

*Jangan alih banyak kali.cukup 3 kali alih.

Selamat mencuba 🌹