VIENNA BROWNIES

 VIENNA BROWNIES

****************

120 gm butter

240 gm dark chocolate

270 gm gula halus

8 biji telur gred A

1 sudu besar nescafe larutkan dgn 1 sudu besar air panas

1 sudu teh esen vanilla

*220 gm tepung gandum

*60 gm serbuk koko

*1 sudu teh soda bikarbonat

80 ml fresh milk

Chocolate chips utk tabur diatas

Ayak bahan bertanda *

Bahan cream cheese :

250 gm cream cheese

60 gm gula halus

60 gm tepung gandum

2 biji telur

80 ml air

1)Cairkan dark chocolate + butter. 

2)Masukkan nescafe + susu + esen vanilla ke dlm adunan chocolate, kacau rata. Ketepikan.

3)Dalam bekas lain whisk gula + telur hingga sebati. Masukkan tepung dan kaup balikkan.

4)Satukan adunan tepung dgn adunan chocolate dan gaul rata. Ketepikan.

5)Utk cheese pulak, guna mixer pukul cream cheese + gula hingga berkrim. Kemudian Masukkan tepung + telur + air dan pukul sekejap lagi hingga semua sebati. Jgn over beat ya!

6)Masukkan separuh adunan chocolate dlm tray 10'' x 10''. Kemudian tuang adunan cheese perlahan-lahan. Finally Masukkan baki adunan chocolate tadi. Lorekkan ikut kreativiti dan tabur chocolate chips. Bakar 1 jam suhu 170 atau ikut kesesuaian oven.

kredit: :Cik Nad