ROTI PURI

 ROTI PURI

2 cwn tepung gandum

3 sdb minyak masak/marjerin yg dicairkan

1 sdb yis

1 sdt gula

1/2 sdt garam

1 cawan air panas

- Masuk semua bahan kecuali air panas. Gaul sampai jadi mcm serbuk roti

- Masukkan air panas, uli smpi tak lekat ditangan & doh gebu

- Bulat-bulatkan doh sebesar bola pingpong & rehatkan doh dlm 30min

- Leperkan doh. Goreng dlm minyak yang banyak & cukup panas. Api sederhana. Masa goreng curah minyak tanpa henti atas roti supaya roti kembung 

Selamat mencuba 😊😊

Kredit : Shahida Fariza