KEK COKLAT KUKUS

 KEK COKLAT KUKUS

Resepi

Bahan2:

1 cwn serbuk koko

1 cwn susu pekat

1 cwn susu cair

1 cwn gula

1 cwn minyak

3 biji telur

- semua bahan kat atas masukkan semua dalam blender dan kisar selama kurang 5 minit. Panaskan air dalam periuk kukusan.

Bahan2 ayak:

1 1/4 cwn tepung gandum

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

- adunan yang telah dikisar dimasukkan dalam bekas dan masukkan tepung. Kaup balikkan. Tapis dan letak dalam loyang. Kukus 45 minit dgn api sederhana. Nak tau masak cucuk ngan garfu kalau x melekat dh masak

Topping

1/2 cwn susu pekat

1/2 cwn serbuk koko

1/4 cwn susu cair

2 sdb butter/majerin/minyak masak

Masukkan dalam periuk

Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED

Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.

Kredit : Nora Syikin