SAMBAL KENTANG

 SAMBAL KENTANG 

Bahan2

Kentang (gaul kunyit.. goreng)

Ikan bilis (goreng)

Cili padi *

Bwg merah*

Bwg putih*

Belacan*

Bwg besar potong bulat

Air asam jawa

Garam

-kisar @tumbuk bahan2 bertanda (kasar2 pun takpe)

-tumis bahan yg ditumbuk guna minyak goreng kentang n bilis td

-masukkan air asam n goreng smp garing

-masukkan bwg yg dipotong bulat td.. rasakan dgn garam

- bila sambal dah sejuk sikit br masukkan kentang n ikan bilis.. gaul rata

Kredit : Zaimah Zakaria