3 SAMBAL NUSANTARA

          Sambal Bawang Warung Geprek

                   Sambal Bajak Jawa Timur 

             Sambal Lado Mudo Ala Padang

3 SAMBAL NUSANTARA 

1.SAMBAL BAWANG warung GEPREK 

BAHAN :

Bawang putih

Cabe rawit merah

Sasa msg

Garam

Minyak goreng

Cara Buat :

Chopper cabe dan bawang jangan smpai halus

Panaskan minyak ..

Tumis sambal dan jangan lupa tambahkan bumbu perasa 

Matangkan

2. SAMBAL LADO MUDO ala padang 

BAHAN :

Cabe besar ijo

Cabe rawit ijo

Bawang merah (banyak)

Bawang putih

Sasa msg

Kaldu bubuk

Garam

Daun jeruk

CARA BUAT :

REBUS cabe dan chopper bersama bawang merah dan bwng putih

Bisa kasar bisa halus sesuai selera 

Tumis bersama daun jeruk serta tambahkan bumbu perasanya ..

Matangkan

3.SAMBAL BAJAK  Jawa Timur 

BAHAN :

Cabe merah

Cabe kriting

Cabe rawit

Bawang merah

Bawang putih

Terasi

Air asam jawa

Sereh ..lengkuas ..daun salam

Sasa msg

Kaldu bubuk

Garam

CARA BUAT 

Halus kan smua bahan kecuali salam sereh lengkuas

Tumis sampai matang semua bahan 

NOTE : supaya awet saya tidak pakai Tomat.

Kalo suka boleh pakai tomat

Dinginkan sambal dan simpan d tempat kering dan tertutup 

Minyak nya sengaja BANYAK  supaya sambal AWET

Kredit : Diet Enak, Bahagia Dan Menyenangkan