AIR ASAM KERISIK

 Air Asam Kerisik

• 3 biji bawang besar*

• 30 biji cili padi*

• 3 biji tomato*

• 3 sdb asam jawa

• 1 cawan air

• 1 sdb belacan

• 2 sdb kerisik

• 2 biji limau nipis

• 2 sdb gula pasir

• 1 sdb budu/ sos ikan

Cara Penyediaan:

- Hiris bahan² yang bertanda *.

- Bancuh asam jawa dengan air. Tapis & ambil airnya sahaja.

- Sediakan bekas/ mangkuk. Masukkan bahan yang telah dihiris, air asam jawa, belacan, kerisik, jus limau nipis, gula pasir & budu. Ramas²kan & sedia untuk dihidangkan bersama nasi daging.

Nota:

- Boleh gantikan budu/ sos ikan dengan garam

Kredit : Resepi Mudah