MIANG PLA PAO

 Miang Pla Pao 

resepi sos hijau :

bawang putih 4 ulas

daun ketumbar

cili padi hijau 10biji + cili besar hijau 2 biji (klu nak pedas lg boleh lebihkan)

gula melaka

air limau nipis agk² sendiri

sos ikan 3 sudu (klu tawar boleh tambah)

air masak 

blend lumat semua bahan di atas

resepi sos merah :

sos cili thai 1 senduk

cili padi merah 4 biji (potong kecik)

bawang putih 3 ulas (cincang halus)

daun ketumbar (cincang)

air limau nipis agak² sendiri

1sudu gula

campurkan semua gaul sebati

resepi ikan:

ikan Talapia merah / siakap kelar serong sampai ke tulang..

gaul kunyit, garam, cukup rasa n tepung jagung 

goreng garing..

sayur-sayuran / ulam:

salad, timun jepun, tomato ceri atau tomato biasa, nak letak sayur lain pon boleh. 

bihun/suhu

Campurkan semua. 

Kredit : Zila Nur Aril