KUAH YONG TAU FOO

 💜Resepi Kuah Yong Tau Foo💜

💜Kuah hitam

☑2 sudu makan taucu

☑2 sudu makan tepung jagung

☑2 sudu makan tepung gandum

☑3 sudu makan kicap pekat

☑3 sudu makan sos tiram

☑4-5 sudu makan gula

☑3 cawan air

➡Masukkan semua dalam blender, blend bagi taucu halus,

➡ pastu masak bagi mendidih sekejap.

💜Kuah merah

☑1/2 cawan kacang tanah yang dah digoreng

☑1 sudu makan tepung gandum

☑1 sudu makan tepung jagung

☑4- 5 sudu makan gula

☑3 cawan air

☑1/4 sudu makan garam

➡Blender semua bahan kat atas bagi kacang halus..

☑3 sudu makan cili blend

Cara-cara: 

➡Panaskan sedikit minyak, tumis 2 biji bawang putih yang diketuk

➡Letak 3 sudu makan cili blend, tunggu kering.

➡Masukkan semua bahan dalam blender tadi, masak sekejap bagi kuah agak pekat dalam 5 minit. Siap

➡Dah boleh makan ngan apa-apa bebola, hotdog, sayur, sotong kangkung, dan lain-lain.

Campur kuah untuk sesuaikan rasa pedasnya. Tabur bijan sangai dengan bawang goreng.

Selamat mencuba..

Kredit : Hamidah Ida