BENGANG ROTI

 

BENGKANG ROTI 

Roti Gardenia 8 keping

1 Cawan Santan *

1 Cawan Susu  cair*

1 Cawan Gula *

1 Cawan Air masak 

1 bji Telur *

1 Cawan Tepung gandum *

1 sudu kecil esen vanila*

Secubit garam*

Mentega secukupnya untuk sapu sekeliling loyang ( kalau saya loyang lapik kertas minyak senang nk kluarkan bengkang nt)

Cara penyediaan :

1.Rendam roti yg dh di carik-carik ke dlm air masak 1 cawan tadi ke dlm mangkuk  besar. (Tekan2 roti tadi sampai meresap air.rendam 10 mnit smpai kembang.

2.Blender semua bahan yg bertanda * 2 mnit masukkan bahan Blender ke dlm Mangkuk Yg berisi Roti tadi kacau-kacau rata.

3.Tuangkan kesemua bahan2 tadi ke dlm loyang yg telah di sapu mentega 

4.Bakar dlm oven api atas bawah suhu 180 °c (ikut kesesuaian oven masing) selama 40 hingga 50 mnit.

Credit : Minah Ramli