SUP AYAM THAI

SUP AYAM THAI 😍👍🏻

Tumbuk: Bawang putih + Halia

Potong: Bawang merah + Bawang besar + Serai

Ketuk: Cili

(Berapa biji kuantiti bahan tumis, depends on kuantiti ayam dan kuah sup)

Minyak sikit. Tumis semua sekali.

Campur hirisan lemak ayam.

(Nak terus letak Daun Limau Purut pon boleh)

Tumis sampai layu/garing/wangi.

Api medium.

Ayam. Celery. Carrots.

Basuh.

Potong.

Siram/bilas.

Duduk diam-diam kat bucu kaunter.

Tunggu nama naik nanti baru gi terjun masuk dalam puyuk okay.

Air hawo-hawo nok gelegok, masuk ayam dulu. Pahtu baru campak masuk C&C.

Close pot/pan with lid. And waaaaiiiittt. ⏳

Kemudian masukkan:

1. Kiub Ayam Knorr

2. Sup Bunjut Adabi

3. Garam

4. Gula

5. Maggi cukup rasa

6. Thai Fish sauce

Lastly masukkan:

1. Daun Ketumbar / Coriander

2. Hirisan bawang besar (wedges)

3. Cili potong

4. Tomato

5. Daun limau purut

6. Perahan asam limau nipis

Siap. Selamat mencuba 😉

Kredit : Tini Joe

Delishes Cafe