SERIMUKA DURIAN

SERIMUKA DURIAN

Lapisan pulut

2 cwn pulut rendam sejam,tos

2 cwn santan

garam

2 sdb minyak masak

*campur semua bahan kacau rata,kukus dalam loyang 25min.

*dah kukus,padatkan tekan2.

Lapisan durian

1 cwn isi durian

2 cwn santan

1/2 cwn tepung gandum

1/2 cwn tepung kastad

1 sdb tepung beras

1 cwn gula

garam

1 biji telur

pewarna kuning

*Blend semua, masak atas api smpi naik wap shj kacau sentiasa pki whisk. (masak kejap aje)

*Tuang atas pulut tadi,kukus 25 min.

*Siap

Kredit: Ana Mahtar